O chocolate, iguaria mais apreciada em todo o mundo, tem um dia especial
em sua homenagem, 26 de Março. A data lembra a popularização do doce derivado
do cacau e também o coloca em evidência em um período bem próximo à Páscoa,
tradicional comemoração que inclui a troca de ovos de chocolate.
Segundo pesquisas realizadas pelo Target Group Index, estudo regular
realizado pelo IBOPE Mídia, as mulheres são as principais consumidoras da
iguaria e são responsáveis por 55% do volume de chocolates ingeridos no Brasil.
No ranking dos estados nacionais, a Bahia encabeça a lista, seguida por São
Paulo, Minas Gerais e Ceará.
Quanto à produção, de acordo com dados da Associação Brasileira da
Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (ABICAB), o Brasil
é o quarto maior produtor do doce, atrás apenas dos Estados Unidos, Alemanha e
Reino Unido.
A Ofner, mais tradicional confeitaria de São Paulo, não podia ficar de
fora dessa festa. Com receitas exclusivas e produção artesanal a marca
apresenta enorme variedade de um dos ingredientes mais antigos e respeitados do
universo gastronômico. Entre as opções de bolos, doces e chocolates, a rede destaca
o tradicional Chocolate Ao Leite, receita secreta Ofner.
As variadas opções de chocolates Ofner podem ser consumidas em diversas
versões, líquido, em barra, bombons, bolos e sorvetes e são encontrados nas 20
lojas da marca na capital paulista.